Кава з морозивом і морозиво з кавою. Massimo Gelarty відкриває новий формат - кав’ярню Gelarty café glacé в ТРЦ Gulliver. - новини від ТРЦ Гулівер

Кава з морозивом і морозиво з кавою. Massimo Gelarty відкриває новий формат - кав’ярню Gelarty café glacé в ТРЦ Gulliver.

Студія крафтового морозива Massimo Gelarty була створена для переосмислення морозива та класичних страв. А новий формат кав’ярні Gelarty café glacé – щоб поєднати  два улюблених продукти Массімо – морозиво і каву, та запропонувати новий погляд на кавові напої. 

У засиллі нудного та синтетичного морозива, котре заполонило прилавки магазинів, Массімо Джеларті перевинайшов морозиво, використовуючи в Gelarty ice cream studio виключно натуральні інгредієнти та стародавні рецептури цього обожнюваного в усьому світі десерту. 

В Gelarty ice cream studio & restaurant, відкритому у 2017,  основний акцент зроблений на поєднанні морозива та їжі: бургер з морозивом із гірчиці, тартар з імбирним морозивом чи капрезе з морозивом-песто. Натомість кав’ярня Gelarty café glacé зосередиться на поєднанні бездоганної кави з різноманітним правильним морозивом, яке готує Массімо. 

«Для мене ідеальна гармонія смаків - це кава з морозивом. У мене навіть є така щоденна процедура - я з'їдаю морозиво з чашкою кави, - ділиться Массімо. - Але ніхто в світі не зробив якісне поєднання цих двох продуктів. Там, де смачне морозиво - так собі кава, там, де хороша кава - не дуже морозиво. Щось страждає. Тому головна фішка Gelarty café glacé - найвищого рівня морозиво, найвищого рівня кава та їхнє поєднання», - розповів про концепцію джелатер’є.

У закладі відвідувачі, окрім класичної, альтернативної та кави з гейзерів, зможуть спробувати два види фірмових напоїв café glacé: 6 різновидів афогато (кулька морозива та бездоганний еспресо) та 5 різновидів глясе (дві кульки морозива та кава мока). Усі рецепти напоїв авторські, однак є дещо справді особливе - рецепт глясе тут складатиметься не з класичного поєднання “морозиво+кава”, а - “морозиво+кава+алкоголь”, створюючи пікантний смак і даючи дозвіл на ранкову порцію хересу чи лікеру в найбільш благородному вигляді. 

Окрім того, відвідувачі зможуть скуштувати або взяти із собою всю продукцію Massimo Gelarty: від розмаїття ескімо, морозива в кульках та варіантів take-away до складних десертів з морозива та морозивних суші, котрі навіть японці куштують вперше саме в нас. Також у кав'ярні буде представлені й особливі, навіть унікальні продукти від Массімо – морозиво з пива та морозиво для собак та єнотів. Тому на холодний десерт з кавою можна сміливо прийти зі своїми улюбленцями, котрим теж буде чим почастуватися.

Чекаємо на вас у Gulliver!

Звернення ТОВ «Три О» до орендарів Звернення ТОВ «Три О» до орендарів Позиція компанії «Три О» щодо ситуації навколо ТОК Gulliver Позиція компанії «Три О» щодо ситуації навколо ТОК Gulliver Новинки сезону в Mercato Italiano Новинки сезону в Mercato Italiano Більше